domingo, 9 de abril de 2017

Ámbito Central

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Este ámbito abarca la región central del país incluyendo parte de las provincias de Santiago del Estero, Córdoba, Santa Fe, Tucumán, etc. ocupando parte de la llanura pampeana y chaqueña y de las Sierras Pampeanas, muy desarrolladas en Córdoba y Santiago del Estero.

RÍOS

Dulce, Salado, Primero, Segundo, Tercero. Las crecidas de éstos y de los arroyos encajonados entre las sierras son imprevistas y violentas arrasando todo lo que encuentran a su paso.

CLIMA

En general es templado, tomando características de continental en Santiago del Estero, con veranos muy cálidos e inviernos fríos en extremo.


FLORA

La llanura está ocupada por pastizales, los salitrales que se extienden por el noroeste de Córdoba y penetran en Santiago del Estero por cachiyuyo y en las adyacencias de las sierras y en las sierras mismas, por montes de algarrobo, molle, piquillín, cina cina, chañar, lapacho, quebracho, etc. (en parte mutilados para aprovechamiento de la madera o para abrir tierras a los cultivos), así como cactáceas (cardón) y palmeras.


Pastizales


Salitrales


Algarrobo
Molle


Piquillín


Cina Cina



Chañar


Lapacho


Quebracho


Cardón



Palmeras

FAUNA

Pueblan el ámbito  (también sumamente depredado por el hombre) zorros, zorrinos, comadrejas, mulas, mulitas, gato montes.



Zorro

Zorrino


Comadreja



Mulita con sus crías


Gato montés

Entre las aves: caranchos, teros, calandrias, zorzales, tordos, chimangos, perdices, martinetas, y el mítico crespín tan frecuente en las leyendas lugareñas.


Carancho


Tero



Calandria


Zorzal
Tordo


Chimangos
Perdiz


Martineta
Crespín

PUEBLOS ORIGINARIOS

Fue dominio de Huarpes, Ranqueles, Diaguitas, etc.
Como particularidad del habla, además de las tonadas regionales muy acentuadas, presenta una suerte de isla lingüística en Santiago del Estero, donde esta vigente el quichua, más intensamente en la campaña que en los centros urbanos.


VIVIENDA NATURAL

El rancho de adobe o paja embarrada con techo de paja a dos aguas en las zonas de más lluvias y de una en las más secas constituye la vivienda, a la que se adosa la enramada y el horno de barro. En la zona serrana aparece el rancho de piedra y subsidiario, el horno de barro.

Rancho de paja embarrada
Rancho de Adobe

domingo, 12 de marzo de 2017

La piedra movediza del Tandil (Pampeana)

Era el principio de los tiempos. El Sol y la Luna eran marido y mujer: dos dioses gigantes, tan buenos y generosos como enormes eran.
El Sol era el dueño de todo el calor y la fuerza del mundo; tanto era su poder que de sólo extender los brazos la tierra se inundaba de luz y de su dedos prodigiosos brotaba el calor a raudales.
Era el dueño absoluto de la vida y de la muerte.
Ella, la Luna, era blanca y hermosa. Dueña de la sabiduría y el silencio; de la paz y la dulzura. Ante su presencia todo se aquietaba.
Andando por la tierra crearon la llanura: una inmensa extensión que cubrieron de pastos y de flores para hacerla más bella. 
Y la llanura era una lisa alfombra verde por donde los dioses paseaban con blando pasos.
Luego crearon las lagunas donde el Sol y la Luna se bañaban después de sus largos paseos.
Pero los dioses se cansaron de estar solos: y poblaron de peces las aguas y de otros animales la tierra. 
¡Qué felices se sentían de verlos saltar y correr por sus dominios!
Satisfechos de su obra decidieron regresar al cielo. Entonces fue cuando pensaron que alguien debía cuidar esos preciosos campos: y crearon a sus hijos, los hombres.
Ahora ya podían regresar.
Muy tristes se pusieron los hombres cuando supieron que sus amados padres los dejarían.
Entonces el Sol les dijo:

—Nada debéis temer; ésta es vuestra tierra. Yo enviaré mi luz hasta vosotros, todos los días. Y también mi calor para que la vida no acabe.

Y dijo la Luna:

—Nada debéis temer; yo iluminaré levemente las sombras de la noche y velaré vuestro descanso.

Así pasó el tiempo. Los días, y las noches.
Era el tiempo feliz. Los indios se sentían protegidos por sus dioses y les bastaba mirar al cielo para saber que ellos estaban siempre allí enviándoles sus maravillosos dones.
Adoraban al Sol y la Luna y les ofrecían sus cantos y sus danzas.
Un día vieron que el sol empezaba a palidecer cada vez más y más y más... ¿qué pasaba?, ¿qué cosa tan extraña hacía que su sonriente rostro dejara de reír?
Algo terrible, pero que no podían explicarse, estaba sucediendo.
Pronto se dieron cuenta que un gigantesco puma alado acosaba por la inmensidad de los cielos al bondadoso Sol. Y el Dios se debatía entre los zarpazos del terrible animal que quería destruirlo.
Los indios no lo pensaron más y se prepararon para defenderlo. Los más valientes y hábiles guerreros se reunieron y empezaron a arrojar sus flechas al intruso que se atrevía a molestar al sol.
Una, dos, miles y miles de flechas fueron arrojadas, pero no lograban destruir al puma, que, por el contrario, cada vez se ponía más furioso.
Por fin uno dio en el blanco y el animal cayó atravesado por la flecha que entraba por el vientre y salía por el lomo. Sí, cayó, pero no muerto. Y allí estaba, extendido y rugiendo; estremeciendo la tierra con sus rugidos.
Tan enorme era que nadie se atrevía a acercarse y lo miraban, asustados, desde lejos.

En tanto el sol se fue ocultando, poco a poco había recobrado su aspecto risueño. Los indios le miraban complacidos y él les acariciaba los rostros con la punta de sus tibios dedos.
El cielo se tiñó de rojo... se fue poniendo violeta... violeta... y poco a poco llegaron las sombras.
Entonces salió la Luna. Vio al puma allá abajo, tendido y rugiendo.
Compadecida quiso acabar con su agonía. Y empezó a arrojarle piedras para ultimarlo. Tantas y tan enormes que se fueron amontonando sobre el cuerpo  hasta cubrirlo totalmente. Tantas y tan enormes que formaron sobre la llanura una sierra: la Sierra de Tandil.
La última piedra que arrojó cayó sobre la punta de la flecha que todavía asomaba y allí se quedó clavada. 
Allí quedó enterrado, también para siempre, el espíritu del mal, que según los indios no podía salir.
 Pero cuando el Sol paseaba por los cielos, se estremecía de rabia siempre con el deseo de atacarlo otra vez. y al moverse hacía oscilar la piedra suspendida en la punta de la 
sierra.


👀 Este notable fenómeno de la naturaleza causó el asombro de cuantos le conocieron. La famosa piedra se encontraba sobre el lomo de una sierra del sistema del Tandil, en la provincia de Buenos Aires, uno de los que integran la orografía bonaerense. Estaba situada en lo alto, al borde de un precipicio, unida a la roca por un punto de su base, sobre el cual se apoyaba inclinada hacia el vacío. Esta mole de granito tenía la forma de una campana y medía aproximadamente cinco metros de diámetro y cuatro de altura.
Lo más notable de ella era que se balanceaba continuamente, oscilando a razón de sesenta veces por minuto.
Ni los más violentos huracanes, ni los rayos ni nada pudo desprender la roca de su lugar, donde se mantenía con increíble equilibrio, ante la admiración de gran cantidad de personas  que iban al lugar para verla.
Un día, el 29 de febrero de 1912, sin ninguna causa visible, en las últimas horas de una tarde muy serena, la piedra rodó por la ladera sin que hasta la fecha haya podido explicarse la razón de la existencia ni los motivos de la caída de esta verdadera maravilla natural.

  • Garrido de Rodriguez, N. (1985) Leyendas argentinas. - Buenos Aires: Plus Ultra.

Chacarera

1- UBICACIÓN HISTÓRICO-GEOGRÁFICA

Se bailó en la campaña de casi todas las provincias argentinas desde 1850 hasta mediados del siglo XX. En algunas zonas rurales del país aún continúa vigente. Tuvo difusión en los salones, excepto en la ciudad de Buenos Aires,  desde 1850 hasta fines del siglo XIX.


2- UBICACIÓN INICIAL

Enfrentados en los extremos de la mediana.


3- COREOGRAFÍA

PRIMERA

Introducción................................................................................6 u 8 compases.

¡Adentro!

(007) Avance y retroceso..................................................................4 compases.
(002) Giro.........................................................................................4 compases.
(001) Vuelta entera.....................................................................6 u 8 compases.
(003) Zapateo y Zarandeo................................................................8 compases.
(001) Vuelta entera.....................................................................6 u 8 compases.
(003) Zapateo y Zarandeo................................................................8 compases.

¡Aura!

(004) Media vuelta..........................................................................4 compases.
(005) Giro y Coronación.................................................................4 compases.

SEGUNDA

Es igual a la Primera.



Alzaprima

Carro de dos ruedas grandes, sin caja, y que se destina por lo general a llevar troncos grandes. Su uso esta vigente en Chaco, Formosa y Misiones. 

Cachapé

Carro de cuatro ruedas, más bien bajo, que en el norte argentino se emplea para transportar troncos de quebracho. Por lo común son arrastrados por bueyes.

Coquena

Es el mismo mito de Llastay, pero circunscripto más al noroeste del país, donde es considerada como la divinidad protectora de las vicuñas y guanacos.// "Coquena vagabundea por los cerros durante la noche, conduciendo rebaños cargados de oro y plata -dice Carlos Ibarguren-. Los bagajes están atados con víboras a guisa de cuerdas. En sus correrías nocturnas, el dios conduce metales de todas las minas cordilleranas a la de Potosí para que su riqueza nunca se agote... el encuentro con esta divinidad es augurio nefasto;  a la vista del hombre ella desaparece, transformándose en  un aire, en un espíritu -dicen los indios-, los lleva se ocultan, y las vicuñas divinas muestran solamente los rastros de la preciosa carga, con el lomo marcado y sudoroso. Coquena otorga bienes con largueza e inflige castigos sin piedad; él sorprendió en Tilcara, villorio de Humahuaca, a un diestro cazador que había sacrificado muchas vicuñas y le dio para que abandonara la destructora ocupación una grey cargada de plata. El afortunado relató su aventura a un indio rapaz, y éste, para obtener otro tanto, decidióse a la matanza de vicuñas". Coquena, irritado, apareció en la montaña, aprisionó al codicioso y lo condenó a la perpetua servidumbre de pastorear ganado. El indio no volvió jamás a su aldea, y a veces, a la luz de la luna, se le divisa por las cuestas, impreciso como una sombra, arreando penosamente el rebaño mitológico".

Llastay

Deidad de los Valles Calchaquíes, cuya importancia en el culto de los serranos corre pareja con la de la Pachamama. Es el dueño de las aves. Es invocado únicamente para propiciar la caza.

Gato Correntino (letra tradicional)

PRIMERA                              
                      
                                         Cuando paso Lavalle, mi vida,
                                         por el camino,
                                         este Gato lo hicieron, mi vida,
                                         los correntinos.
                                                                                                                   
                                         A Corrientes me fuera, mi vida,
                                         de buenas ganas,
                                         a tomar mate amargo, mi vida,
                                         con mis paisanas.

                                         Si el Gato Correntino, mi vida,
                                         se apareciera, 
                                         yo buscaría otro gato, mi vida,
                                         que lo corriera.

                                         Este Gato lo hicieron, mi vida,
                                         los federales, 
                                         para que lo bailaran, mi vida,
                                         los orientales.

                                         Lárai lará laráila
                                         Lará lararái la-ra-rá,
                                         Lárai lará laráila
                                         Lará lararái la-ra-rá.

SEGUNDA

                                         El Gato Correntino, mi vida,
                                         es muy bonito,
                                         y más cuando lo bailan, mi vida,
                                         zapateadito.

                                         A Corrientes me fuera, mi vida,
                                         de buenas ganas,
                                         con una correntina, mi vida,
                                         que me llevara.

                                         El Gato Correntino, mi vida,
                                         es diferente,
                                         el mozo da la espalda,  mi vida,
                                         y ella da el frente.

                                         Este Gato lo hicieron, mi vida,
                                         los argentinos,
                                         para que lo bailaran, mi vida, 
                                         los correntinos.

                                         Lárai lará laráila
                                         Lará lararái la-ra-rá,
                                         Lárai lará laráila
                                         Lará lararái la-ra-rá.

Gato Correntino

1- UBICACIÓN HISTÓRICO-GEOGRÁFICA

Proviene de la provincia de Corrientes, guarda similitud con el Triunfo. Se bailó en la campaña de Corrientes desde 1840 hasta 1890 aproximadamente, ampliando su difusión  hacia Santiago del Estero y la provincia de Buenos Aires. No se registra su práctica en los salones.


2- UBICACIÓN INICIAL

Enfrentados en los extremos de la diagonal.


3- COREOGRAFÍA

PRIMERA

Introducción.................................................................................6 compases.

¡Adentro!

(000) Esquina de Balanceo.........................................................4 compases.
(000) Giro intencionado...............................................................4 compases.
(000) Zapateo y Zarandeo de Búsqueda.................................... 6 compases.
(000) Esquina de Balanceo.........................................................4 compases.
(000) Giro intencionado...............................................................4 compases.
(000) Zapateo y Zarandeo de Búsqueda.................................... 6 compases.
(000) Esquina de Balanceo.........................................................4 compases.
(000) Giro intencionado...............................................................4 compases.
(000) Zapateo y Zarandeo de Búsqueda.................................... 6 compases.
(000) Esquina de Balanceo.........................................................4 compases.
(000) Giro intencionado...............................................................4 compases.
(000) Zapateo y Zarandeo de Búsqueda.................................... 6 compases.

¡Aura!

(004) Media Vuelta......................................................................4 compases.
(005) Giro y coronación...............................................................4 compases.


SEGUNDA

Es igual a la primera.




Pareja de Danzas




Grupo de Danzas

Apacheta

Montículo de piedras generalmente de forma semicónica que levantan los cerreros del noroeste argentino y de los altiplanos boliviano y peruano, en homenaje a la Pachamama. Frente a ella no pasan sin dejar su ofrenda que bien puede ser acullico, la chicha o aloja, o una piedra que levantan del camino y que pasa a engrosar el montículo. A veces la apacheta suele ser una sola piedra grande y de color blanco, color al que los indios dan preferencia, ya por su mayor visibilidad, ya por alguna razón simbólica cuyo significado se desconoce en nuestros días.

Pachamama

Madre de la tierra o más propiamente madre de los cerros, es la deidad máxima de los cerreros peruanos, bolivianos y del noroeste argentino. Es en su homenaje que levantan en los caminos las apachetas, donde escupen, al encotrarse frente a éstas, la coca y la llicta que eternamente mascan.
La Pachamama es un dios femenino, que produce, que engendra. A ella se le invocaba antes de sembrar, cuando se salía de caza y en algunas enfermedades. // En algunas regiones de Salta se cree que la Pachamama es una anciana que vigila a todo lo que vive en los valles, y que custodia los tesoros de los antiguos. A ella pertenecen todos los animales salvajes. Es ella la que provoca los temporales y los aludes. No siempre es severa con el hombre y se cree que lo trata más bien como a un hijo suyo.

Añapa

Bebida refrescante que se hace con la vaina madura del algarrobo. La fermentación le da su fuerza alcohólica. Es infaltable en las típicas fiestas del noroeste argentino. También se hace añapa con el fruto del mistol o del chañar, pero la de algarroba es la más común.

Chicha

Bebida alcohólica del noroeste de nuestro país y de casi toda América que resulta de la fermentación del maíz. Se prepara utilizando el fermento de la levadura especial, o bien por medio de la saliva humana, lo que requiere la masticación de la harina de maíz. A la chicha obtenida por este procedimiento se le llama chicha nuqueada, prohibida actualmente en Jujuy por considerarla antihigiénica y peligrosa para la salud de los consumidores.

Charquicán

(de charqui, y el araucano caucan, asado). Guiso que se hace del charqui sazonándolo con pimienta, ajonjoli, calcahuete y papa.

Charque o Charqui

Lonja de carne que se sala para consumir después que se haya secado al sol y al aire. Preparada de esta manera dura muchísimo tiempo, más si se trata de regiones de clima tropical. Su uso es común en casi toda América. Procedimiento: se coloca las tiras de carne en grandes mantas con capas de sal y se apisona bien para extraerles la sangre y los jugos; pasados uno o dos días, se separan y tienden al sol hasta que se sequen y pongan completamente negras.

Ulpo

Harina de maíz hecha rosetas, mezclada con azúcar y harina de algarroba, y disuelta en agua.

Pelero

Pieza del apero (conjunto de prendas de la montura del caballo) que aún hoy se teje a mano. Se caracteriza por la variedad de colores. Sobrepelo. // Es una pieza de forma rectangular, de 70 por 50 cm. que como su nombre lo indica, va colocada directamente sobre el lomo de la cabalgadura. El tejido es flojo y blando, hecho con hilos de lana muy gruesos que lo hacen espeso y alto.

Yerra o Hierra

Tarea que consiste principalmente en marcar los animales grandes de las estancias, en especial vacunos y equinos. Junto con las señaladas, esquilas, etc., han constituido siempre los acontecimientos más importantes de todas las faenas a que da lugar el campo. Una descripción viva de lo que es una yerra la ha hecho Ventura Lynch: "La yerra es el acto o acción de marcación que se hace cada uno o dos años, de la hacienda orejana que tienen las estancias. Ésta se lleva a cabo de mediados a fines de otoño, es decir durante los meses de abril, mayo y junio, cuando la benignidad de nuestro clima aún no ha desplegado los rigores del invierno. Esta operación implica uno de los más grandes acontecimientos de la vida del gaucho. Conocido el establecimiento que está de yerra, todo el vecindario se agita y se estremece preparándose para el día señalado. La noticia cunde con la celeridad del rayo, y no será extraño que al principio, haya más de un centenar de paisanos que vinieron de lejanos pagos. Cuanta pilcha lujosa compone el apero del gaucho, sale a tomar el aire con esta circunstancia. Ponchos de vicuña, chapeados de pura plata, calzoncillos con flecos, botas de potro bordadas en el empeine, lazos trenzados de veinticuatro, en fin, todo aquello de más rico, más caro y apreciado que existe en el paisano, entra a desempeñar su rol en aquellos días de algazara. La yerra comienza por echar la hacienda al corral, se mata una o las vaquillonas que han de servir la carne con cuero, las marcas están candentes en la hoguera, todo el mundo ríe y charla que es un primor. Se designan los enlazadores y los pialadores con que se ha de abrir el torneo, y un: ¡vamos, muchachos!, lanzado por el dueño de la estancia, es la señal de que ha empezado la justa. El corral se ve de pronto invadido por un enjambre de gente. el estanciero, un capataz, en fin cualquiera, hace su armada, dirige la vista sobre el animal que ha de ser la primera víctima, arremete contra ella, la hacienda se arremolina, levantando la primera nube de polvo de la yerra y ... el lazo cae en las astas del orejano si es vacuno y si es equino en el cuello. Un hurra, un bravo un grito de alegría, un aplauso o lo que se quiera, resuena entre los actores y espectadores de la escena, y mientras los ecos y las brisas pierden aquella manifestación en la llanura, la víctima brega pugnando por cortar la fuerte polea que la aprisiona. la contienda ha comenzado. Diez y hasta veinte enlazadores y pialadores luchan siempre con el mejor éxito contra el creciente número de animales que hay que tender en el suelo. Pero lo interesante de la yerra no es precisamente el acto de la marcación , sino el lujo y destreza que despliegan los enlazadores y los pialadores, los unos a caballo, los otros a pie, y el variado conjunto que presenta la escena.  Mientras en el corral se admira la facilidad con que el gaucho maneja el lazo y el caballo, bajo el ombú, en la playa, en la cocina se desarrollan otros cuadros de no menos interés. Aquí se percibe un grupo en donde el mate, la guitarra y la ginebra contribuyen a amenizar un gato, un triunfo u otra pieza que se baila. Allá se distingue otro por las imprecaciones y gritos de júbilo que a cada instante se producen: ahí se juega a la taba. Las yerras duran en proporción de los animales que hay que marcar. Hay establecimientos en que se prolongan por quince o veinte días consecutivos.

Señalada

Es la operación que consiste en marcar en las orejas al ganado menor. En las cumbres calchaquíes, la marcación del ganado menor está rodeada de ciertos ritos muy originales que aún subsisten.  En varios lugares de los departamentos de Catamarca, la señalada de los animales caprinos ocasiona una fiesta que para muchos, es la más importante del año. Reúne gente de los pueblos cercanos y celebran el acontecimiento con música y baile mientras beben aloja y coquean. Suelen participar los vecinos más cercanos, que son invitados por amistad y veladamente como testigos, para que vean que la dueña no señala animales ajenos.

Rebozo

Modo de llevar la capa o el manto cuando con él se cubre casi todo el rostro.// Prenda de vestir femenina, que cubre hombros, espalda y pecho.